为培养幼儿珍惜粮食、勤俭节约的良好习惯，12月24日，海安市七星湖幼儿园小班年级组以“小餐桌”撬动“大文明”，全面开展“光盘行动”主题教育活动，通过趣味教育、科学引导和家园共育，将节约理念融入幼儿日常饮食生活，让爱粮节粮的种子在孩子们心中悄然生根。

童心启蒙：故事里的节约教育

活动中，教师们创新形式，通过生动有趣的绘本故事《一粒米的奇妙旅程》、朗朗上口的儿歌《吃饭歌》，将粮食生产的艰辛过程转化为幼儿易接受的语言。孩子们在角色扮演中化身“小农夫”，体验播种、浇水、收割的辛劳，深刻理解“每一粒米都来之不易”的道理。班级内设立“光盘小达人”评选墙，每日对自主取餐、不挑食、餐盘见底的小朋友进行表彰，颁发定制徽章，激发幼儿参与热情。

科学护航：舌尖上的适需供给

幼儿园食堂团队根据幼儿咀嚼能力与口味偏好，精心调整膳食结构：将蔬菜切碎融入粥羹、将粗粮制作成卡通造型，用“色香味形”吸引孩子主动进食；针对挑食幼儿，教师采用“同伴示范+渐进引导”策略，鼓励他们从尝一口开始，逐步接受新食物；对于食量较小的幼儿，推行“少量多次取餐制”，并配备保温餐车供随时添餐，从源头减少浪费。小小值日生们用童言童语提醒同伴“米饭要吃光光哦”，形成互助节约氛围。

润物无声：习惯中的品格塑造

“老师，我把胡萝卜都吃完啦！”“看，我的盘子像镜子一样干净！”如今，这样的对话已成为七星湖幼儿园餐后的常见场景。孩子们不仅养成了按需取餐、不剩饭菜的习惯，更将节约意识延伸至家庭生活。有家长反馈：“孩子回家主动提醒我们关灯节水，还说‘幼儿园老师说浪费是坏习惯’，让我们特别感动。”

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。海安市七星湖幼儿园将持续深化“光盘行动”内涵，通过“节约教育课程化、膳食管理精细化、家园共育常态化”三位一体模式，让勤俭节约成为伴随幼儿一生的文明底色，共同绘就“粮”辰美景，守护美好未来。